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鸿运当头开背虾的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-08-12 | 来源:芽芽名叫黄小芽

怎么做鸿运当头开背虾好吃?需要哪些食材?家常美食网「芽芽名叫黄小芽」老师为您提供鸿运当头开背虾的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鸿运当头开背虾。

蒜蓉,西红柿洋葱,番茄酱,再加上海虾,绝对是最佳拍档!好吃到没朋友!

做鸿运当头开背虾所需食材:

海虾500g,洋葱半个,西红柿一个,大蒜4瓣,生姜一小块,小葱适量,番茄酱适量,

鸿运当头开背虾的做法步骤:

鸿运当头开背虾的做法图解1

步骤1:首先我们准备好所有食材!海虾去枪去须去脚,背部剪一刀,去除虾肠,清洗干净,控干水分,西红柿去皮洗净之后切成小块,洋葱去皮洗净之后切成丝,大蒜生姜分别去皮洗净之后切成末,小葱洗净之后切成圈

鸿运当头开背虾的做法图解2

步骤2:起油锅,热锅凉油

鸿运当头开背虾的做法图解3

步骤3:下大蒜生姜和?的小葱,小火煸香

鸿运当头开背虾的做法图解4

步骤4:下洋葱西红柿,转中大火

鸿运当头开背虾的做法图解5

步骤5:翻炒至西红柿稍稍变软,并且有汤汁出来

鸿运当头开背虾的做法图解6

步骤6:下海虾,翻炒均匀

鸿运当头开背虾的做法图解7

步骤7:加入适量料酒,翻炒均匀

鸿运当头开背虾的做法图解8

步骤8:加小半碗热开水

鸿运当头开背虾的做法图解9

步骤9:加入适量番茄酱,翻炒均匀

鸿运当头开背虾的做法图解10

步骤10:大火煮开之后转小火,盖上锅盖,煮3.4分钟

鸿运当头开背虾的做法图解11

步骤11:3.4分钟后,打开锅盖,转中大火,待汤汁浓稠时,加一小勺细砂糖,一小勺细盐

鸿运当头开背虾的做法图解12

步骤12:加入剩余的小葱,翻炒均匀,即可

鸿运当头开背虾的做法图解13

步骤13:是不是好诱人

鸿运当头开背虾的做法图解14

步骤14:成品图

家常美食网温馨提示:

①虾开背能够更加入味,如果你嫌麻烦也可不开!②一定要加热开水,不可加冷水!③细砂糖也可加两勺,在于你加的番茄酱的用量多与少!