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鱼头豆腐汤的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-06-09 | 来源:北纬yhz

怎么做鱼头豆腐汤好吃?需要哪些食材?家常美食网「北纬yhz」老师为您提供鱼头豆腐汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鱼头豆腐汤。

做鱼头豆腐汤所需食材:

鱼头600克,嫩豆腐200克,姜5片,盐一小勺,葱花/香菜适量,

鱼头豆腐汤的做法步骤:

鱼头豆腐汤的做法图解1

步骤1:鱼头清洗干净。

鱼头豆腐汤的做法图解2

步骤2:剁成小块。

鱼头豆腐汤的做法图解3

步骤3:锅中倒油烧热,放入姜片。

鱼头豆腐汤的做法图解4

步骤4:放入鱼头煎至微焦。

鱼头豆腐汤的做法图解5

步骤5:放入砂锅中,放入姜片。

鱼头豆腐汤的做法图解6

步骤6:豆腐切块。

鱼头豆腐汤的做法图解7

步骤7:放入砂锅中,倒入适量清水。如果想要鱼汤煲出奶白色,就加入开水。

鱼头豆腐汤的做法图解8

步骤8:大火烧开后转小火,煲一个半到两个小时。

鱼头豆腐汤的做法图解9

步骤9:关火前加入适量盐调味,放入葱花或香菜即可。