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番茄鸡肉丸的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-05-31 | 来源:叶超利

怎么做番茄鸡肉丸好吃?需要哪些食材?家常美食网「叶超利」老师为您提供番茄鸡肉丸的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味番茄鸡肉丸。

鸡胸肉它的蛋白含量比较高,脂肪含量是最低的所以是减肥必选的!跟着我一起动起来

做番茄鸡肉丸所需食材:

鸡胸肉1块,胡萝卜30克,葱适量,蚝油1勺,料酒1勺,蛋清1个,胡椒粉适量,汤汁:,番茄1个,生姜一点点,大蒜2瓣,蚝油1勺,盐1小勺,油适量,胡椒粉1点点,

番茄鸡肉丸的做法步骤:

#爽口凉菜,开胃一夏!#番茄鸡肉丸的做法图解1

步骤1:准备好材料

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步骤2:鸡胸肉切碎剁成泥,胡萝卜切碎加上葱白放入碗中

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步骤3:加入1勺料酒,1勺蚝油,一个蛋清,适量胡椒粉用筷子顺着一个方便搅拌上筋

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步骤4:锅中烧开水

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步骤5:把肉丸用虎口挤出小圆球,

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步骤6:用勺子舀出放入开水中

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步骤7:中小火烧至5分钟左右捞出备用

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步骤8:番茄切碎,大蒜和生姜切碎

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步骤9:锅中放入适量油

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步骤10:放入蒜末和姜末炒香,

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步骤11:再下番茄翻炒均匀

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步骤12:下丸子继续翻炒

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步骤13:加入一勺蚝油

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步骤14:1小勺盐,一点点胡椒粉

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步骤15:倒入一碗清水煮到汤汁浓稠

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步骤16:收汁,加入葱花就可以出锅了

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步骤17:鲜嫩多汁的番茄鸡肉丸做好了

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步骤18:有木有被馋到啊

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步骤19:给你一个哈哈

家常美食网温馨提示:

??做鸡肉丸一定要用筷子顺着一个方向搅拌上筋哦!??要水烧开后调中小火下丸子