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奶香叉烧包的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-12-10 | 来源:wiwiwi

怎么做奶香叉烧包好吃?学做奶香叉烧包需要哪些食材?家常美食网wiwiwi老师为您提供奶香叉烧包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味奶香叉烧包。

做奶香叉烧包所需食材:

主料:中筋面粉240克,酵母3克,糖5克,牛奶140克,顺南叉烧馅250克

奶香叉烧包的做法步骤:

奶香叉烧包的做法图解1

1. 所有食材揉成光滑的面团,液体随面粉调整,换成水相应减液体量。

奶香叉烧包的做法图解2

2. 室温50分钟发酵至2倍大。

奶香叉烧包的做法图解3

3. 排气后分成12份。

奶香叉烧包的做法图解4

4. 买的叉烧馅。分成12份。

奶香叉烧包的做法图解5

5. 面团擀成中间厚边上薄的圆形包上叉烧馅。

奶香叉烧包的做法图解6

6. 捏紧像包包子一样。

奶香叉烧包的做法图解7

7. 收口向下,来回转转滚圆。

奶香叉烧包的做法图解8

8. 醒发15分钟。中间留出空隙防止粘连。

奶香叉烧包的做法图解9

9. 醒发至1.5倍大。嘻嘻!有点挤了,懒得再蒸一锅了。冷水上锅蒸12-15分钟,视面团大小调整时间。关火后焖3分钟再开盖。

奶香叉烧包的做法图解10

10. 成品图

奶香叉烧包的做法图解11

11. 成品图