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水煮肉片的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-12-01 | 来源:小小新ypp

怎么做水煮肉片好吃?学做水煮肉片需要哪些食材?家常美食网小小新ypp老师为您提供水煮肉片的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味水煮肉片。

做水煮肉片所需食材:

主料:里脊肉400克,金针菇50克,黄豆芽50克,葱姜适量,蒜瓣6个,火锅底料40克,郫县豆瓣酱40克,料酒20毫升,酱油25毫升,糖3克,干辣椒4个,花椒5克,淀粉5克,香油适量

水煮肉片的做法步骤:

1. 里脊肉切片。葱姜蒜都切成末。

2. 锅里倒油,放入葱姜末小火翻炒

3. 放入火锅底料或者豆瓣酱小火炒两分钟

4. 加入适量水,等水开后倒入金针菇等配菜。

5. 配菜好后捞出放入碗底

6. 倒入里脊肉煮熟后捞出

7. 加入花椒葱姜末在碗里

8. 最后浇入三倍多的油

家常美食网温馨提示:

想要里脊肉更鲜嫩,就加入蛋清和盐腌制十分钟