您的位置:家常美食网>人群膳食>青少年食谱>麻辣凉面的做法

麻辣凉面的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-11-14 | 来源:迷迭香Rosemary

怎么做麻辣凉面好吃?学做麻辣凉面需要哪些食材?家常美食网迷迭香Rosemary老师为您提供麻辣凉面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味麻辣凉面。

做麻辣凉面所需食材:

主料:面条200克,黄瓜1根,胡萝卜1根,蒜4瓣,红米椒2个,生抽1汤匙,蚝油1茶匙,花椒油1/2汤匙,辣椒油1/2汤匙,香油1/2茶匙,胡椒粉1/2茶匙,糖1/2茶匙,盐1/2茶匙

麻辣凉面的做法步骤:

麻辣凉面的做法图解1

1. 胡萝卜切丝

麻辣凉面的做法图解2

2. 黄瓜切丝

麻辣凉面的做法图解3

3. 红米椒切圈

麻辣凉面的做法图解4

4. 将生抽、蚝油、花椒油、辣椒油、香油、胡椒粉、盐、糖倒入碗中搅拌均匀

麻辣凉面的做法图解5

5. 将面条倒入沸水中,煮沸后倒入少量凉水

麻辣凉面的做法图解6

6. 煮至再次沸腾时将面条捞出过凉水

麻辣凉面的做法图解7

7. 接着将酱汁倒入面条中搅拌均匀

麻辣凉面的做法图解8

8. 放入黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末、香菜碎和红米椒圈

麻辣凉面的做法图解9

9. 麻辣凉面完成啦

家常美食网温馨提示:

1. 沸水下面,水开后加一点凉水等到再次沸腾时就可以捞出面条啦2. 如果想要口感更冰爽可以用冰水过面