怎么做茄汁锅包肉好吃？学做茄汁锅包肉需要哪些食材？家常美食网个性胜过姿色老师为您提供茄汁锅包肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味茄汁锅包肉。

做茄汁锅包肉所需食材：

主料：鸡肉180克，番茄酱10克，淀粉12克

辅料：糖5克，盐7克

茄汁锅包肉的做法步骤：

1. 鸡胸肉切成片备用

2. 准备胡萝卜丝和葱丝

3. 加少许料酒，盐，胡椒粉腌制入味。

4. 取一只小碗，用淀粉和清水调成面糊。往面糊里加少许食用油调匀，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍

5. 放入油锅中炸熟后捞出沥油。

6. 锅里的油再次烧到8成热，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油

7. 油至七成熟时下大蒜爆香，加入番茄沙司、糖调成茄汁

8. 把炸好的肉肉和葱丝、胡萝卜丝倒入锅中， 加入少许醋、少许盐、生抽一起翻炒均匀，就可以出锅啦！

9. 鲜嫩Q滑的鸡肉肉搭配酸甜可口的茄汁，简直是味蕾享受

10. 咸鲜可口、滋味浓郁

11. 浓香汤汁搭配米饭，嗯......，这味道也没谁了！

12. 美味多汁超下饭，再也不用下馆子了