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红糖红枣发糕的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-10-14 | 来源:凝若嫣

怎么做红糖红枣发糕好吃?学做红糖红枣发糕需要哪些食材?家常美食网凝若嫣老师为您提供红糖红枣发糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红糖红枣发糕。

做红糖红枣发糕所需食材:

主料:面粉200g,红糖40g,开水100g,酵母粉3g,红枣碎40g,清水适量,温水适量

红糖红枣发糕的做法步骤:

红糖红枣发糕的做法图解1

1. 红糖用开水化开,备用。

红糖红枣发糕的做法图解2

2. 酵母和温水混合,静置一会儿。

红糖红枣发糕的做法图解3

3. 将红糖水倒入面粉中,搅拌一下。

红糖红枣发糕的做法图解4

4. 加入酵母、红枣碎,搅拌均匀,直至无面粉颗粒。搅拌过程中可根据面糊的浓稠度增加面粉或者水。

红糖红枣发糕的做法图解5

5. 将搅拌好的面糊倒入6寸蛋糕模具中。用手在面糊表面轻拍使之平整。

红糖红枣发糕的做法图解6

6. 盖上盖子,等待发酵。

红糖红枣发糕的做法图解7

7. 面糊发酵至原来的2倍左右,放入蒸锅。

红糖红枣发糕的做法图解8

8. 大火烧开,转中火30分钟,关火焖5分钟出锅

家常美食网温馨提示:

1、也可以把红枣碎和红糖水倒入料理机中,打成红糖红枣糊加入面粉中。2、没有蛋糕模具,用玻璃保鲜盒抹油也可以。