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水煮鱼片的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-07-21 | 来源:美食奇葩

  怎么做水煮鱼片好吃?学做水煮鱼片需要哪些食材?家常美食网美食奇葩老师为您提供水煮鱼片的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味水煮鱼片。

  工艺:煮,难度:未知,人数:未知,口味:香辣味,准备时间:未知,烹饪时间:<30分钟

  做水煮鱼片所需食材:

  主料:花莲1条

  辅料:生菜1颗,香菜适量,干辣椒1、2个,生姜4、5片,大蒜子1颗,泡椒小袋,盐、未经适量

  教您水煮鱼片的家常做法,水煮鱼片怎么做好吃

  1.准备材料,鱼骨分开,鱼肉切片

水煮鱼片

  2.鱼肉切片,放入敲入一个鸡蛋和适量丁粉抓匀。

水煮鱼片

  3.锅内入油

水煮鱼片

  4.放入姜片和大蒜子爆香

水煮鱼片

  5.暴香后倒入鱼块煸炒。

水煮鱼片

  6.放入几颗麻花和几个干辣椒,继续煸炒出香味。

水煮鱼片

  7.煸炒1分钟左右倒入料酒继续煸炒下,

水煮鱼片

  8.煸炒一两分钟,入水淹过鱼块,放入盐、味精调料盖上锅盖继续煮。

水煮鱼片

  9.煮个两三分钟

水煮鱼片

  10.找个大碗放入生菜。

水煮鱼片

  11.将煮好的鱼块撩出先倒入盘内

水煮鱼片

  12.剩下的汤煮沸腾放入鱼片滚一分钟左右即可捞出。

水煮鱼片

  13.将捞出的鱼片放入碗内,再将鱼汤倒入碗内。

水煮鱼片

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