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鱼香肉丝的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-07-21 | 来源:家常美味pp

  怎么做鱼香肉丝好吃?学做鱼香肉丝需要哪些食材?家常美食网家常美味pp老师为您提供鱼香肉丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鱼香肉丝。

  工艺:炒,难度:未知,人数:未知,口味:香辣味,准备时间:未知,烹饪时间:<15分钟

  做鱼香肉丝所需食材:

  主料:猪瘦肉适量,鸡蛋一个,淀粉些许,黄瓜半根,胡萝卜半根,木耳适量,辣椒适量,蒜末适量

  辅料:干红辣椒适量,白糖半勺,料酒时间,耗油适量,白醋适量,郫县豆瓣酱适量,淀粉水一丢丢

  教您鱼香肉丝的家常做法,鱼香肉丝怎么做好吃

  1.辣椒,胡萝卜,黄瓜切丝备用。木耳泡发后切丝

鱼香肉丝

  2.肉切丝打入一个鸡蛋,抓匀,抓匀后倒入一点淀粉

鱼香肉丝

  3.抓匀

鱼香肉丝

  4.锅底热油 油量要没过肉丝,我们要先把肉丝,炸一下。

鱼香肉丝

  5.把肉丝滑进去,八分熟,捞出备用

鱼香肉丝

  6.锅底留油

鱼香肉丝

  7.放蒜末 干辣椒,姜爆香

鱼香肉丝

  8.放郫县豆瓣酱炒出红油,加入白糖,酱油,料酒,白醋

鱼香肉丝

  9.放入肉丝煸炒

鱼香肉丝

  10.放入所有的菜,翻炒到菜面熟,淋上淀粉水 出

鱼香肉丝

  11.出

鱼香肉丝