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蜜汁叉烧的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-07-17 | 来源:changlinn

  蜜汁叉烧的主料:

  猪里脊

(400克)

  蜜汁叉烧的调料:

  李锦记叉烧酱(1大勺)  李锦记老抽(1小勺)  蜂蜜(适量)

  做蜜汁叉烧所需厨具:

  电烤箱

  蜜汁叉烧的做法图解步骤

  1.材料:猪里脊、李锦记叉烧酱、老抽、蜂蜜

  2.猪里脊洗净,去筋。

  3.斜切成厚薄均匀的块状。

  4.放入容器。

  5.加入叉烧酱。

  6.加入老抽拌匀,放入冰箱腌渍24小时。

  7.第二天取出的模样。

  8.将猪里脊放在烤网上,两面涂刷蜂蜜,放进预热180度的烤箱,中层上下火40分钟。

  9.成品出炉。

  10.切片装盘。

  家常美食网小窍门:

  1.腌渍的过程中要上下翻几次。
  2.烤到1半的辰光,要再次刷蜂蜜,然后翻面。
  3.由于烤箱的不同、肉的厚薄不同,烤的时间要自行控制。
  4.我嫌叉烧酱颜色太浅,加老抽上色,也可以不加。

蜜汁叉烧的做法