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黑芝麻奶香发糕的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-05-18 | 来源:爱跳舞的老太

  准备时间:10-20分钟

  制作时间:30分钟-1小时

  用餐人数:3-4人

  黑芝麻奶香发糕的简介:

  俺老公吃发糕吃上瘾了!俺做发糕也做上了瘾哈---老公总说发糕比馒头好吃,俺也感觉发糕比馒头好做了。
  其实,发糕好做,也全懒这个模具好用,做发糕不用整形,揉好面团,直接放入模具发酵,发酵好直接蒸熟,
  蒸熟后倒模切片,简单吧?!真省事,省时间。
  今天,还有一位豆亲问我这个模具那里买的.想必也是看了俺的发糕,想做了吧。
  这一款发糕放了黑芝麻,黑芝麻具有滋养肝肾、养血润燥的作用。
  特别适合因肝肾不足所致的脱发、须发早白、皮肤干燥、大便秘结的中老年朋友食用。

  黑芝麻奶香发糕的食材:

  主料:  面粉350g  黑芝麻35g   辅料:   白糖适量  发酵粉3g  奶粉适量

  黑芝麻奶香发糕的做法图解步骤:

黑芝麻奶香发糕的做法步骤1

  1.准备好黑芝麻,面粉

黑芝麻奶香发糕的做法步骤2

  2.黑芝麻用搅拌器打成粉

黑芝麻奶香发糕的做法步骤3

  3.把黑芝麻粉倒入面粉

黑芝麻奶香发糕的做法步骤4

  4.放入发酵粉,奶粉,白糖

黑芝麻奶香发糕的做法步骤5

  5.加水混合

黑芝麻奶香发糕的做法步骤6

  6.揉成光滑的面团

黑芝麻奶香发糕的做法步骤7

  7.再揉成长条

黑芝麻奶香发糕的做法步骤8

  8.在模具里刷层油

黑芝麻奶香发糕的做法步骤9

  9.把长面团放入模具,轻轻压平

黑芝麻奶香发糕的做法步骤10

  10.放在温暖处进行发酵

黑芝麻奶香发糕的做法步骤11

  11.发酵至原来的2.5倍大,放入蒸锅,开火

黑芝麻奶香发糕的做法步骤12

  12.隔水蒸20分钟左右,关火

黑芝麻奶香发糕的做法步骤13

  13.焖3分钟取出即可

  家常美食网小贴士:

  1.蒸发糕的时间根据发糕的多少,模具的大小而定.
  2.模具里要抹些油,脱模具的时候才好脱.