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少油酥脆的鸡排的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2020-06-03 | 来源:精进小厨娘

怎么做少油酥脆的鸡排简单又好吃?需要哪些食材?家常美食网「精进小厨娘」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗少油酥脆的鸡排。

做少油酥脆的鸡排需要什么材料

鸡胸1块,盐适量,黑胡椒适量,蚝油1大勺,料酒少量

少油酥脆的鸡排怎么做好吃又简单

做正宗少油酥脆的鸡排的图片步骤1

做法分解1:鸡胸去筋膜用刀横向片开成两个薄片,用刀背轻敲鸡胸,是肌肉断筋酥松。表面均匀撒盐和黑胡椒,******,加入蚝油料酒抓匀***使之更入味,然后腌制两个小时

做正宗少油酥脆的鸡排的图片步骤2

做法分解2:腌好的鸡胸裹淀粉,鸡蛋液,面包糠放入烤盘内。在两面分别薄薄刷一层油。

做正宗少油酥脆的鸡排的图片步骤3

做法分解3:烤箱200度25分钟,因为我切的肉厚一些。根据情况可缩短延长烤制时间

做正宗少油酥脆的鸡排的图片步骤4

做法分解4:搭配番茄酱,完美

少油酥脆的鸡排的做法窍门

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