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秘制酸辣鸡丝凉面的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2020-06-03 | 来源:波妞的小厨房

怎么做秘制酸辣鸡丝凉面简单又好吃?需要哪些食材?家常美食网「波妞的小厨房」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗秘制酸辣鸡丝凉面。

夏天没胃口吃不下东西的时候,做一份酸酸辣辣的鸡丝凉面,真的不要太开胃哦~

做秘制酸辣鸡丝凉面需要什么材料

鸡胸肉1小块,黄瓜1根,面1把

秘制酸辣鸡丝凉面怎么做好吃又简单

做正宗秘制酸辣鸡丝凉面的图片步骤1

做法分解1:首先来准备鸡丝凉面的调料:蒜末1勺、小米辣一勺、葱末一勺、香菜一勺、生抽4勺、醋2勺、蚝油一勺、辣椒油一勺、香油一勺(个别调料可以根据自己的口味调整)

做正宗秘制酸辣鸡丝凉面的图片步骤2

做法分解2:鸡胸肉冷水下锅,方葱段姜片煮熟(煮熟的鸡胸肉可以过冷水)

做正宗秘制酸辣鸡丝凉面的图片步骤3

做法分解3:把鸡胸肉直接上手撕成细细的鸡肉丝,黄瓜切丝准备

做正宗秘制酸辣鸡丝凉面的图片步骤4

做法分解4:面条煮好之后直接过冰水,这两做凉面口感更好

做正宗秘制酸辣鸡丝凉面的图片步骤5

做法分解5:两人份的鸡丝凉面上面调料的分量足够,也可以根据自己的喜好换成别的蔬菜,比如豆芽、青笋丝等等

秘制酸辣鸡丝凉面的做法窍门

这个调料不但可以做凉面,做凉拌菜也非常好哦! 。来自 波妞的小厨房 的作品。