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西葫芦清炒肉丝的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2020-02-18 | 来源:尘暁

  怎么做西葫芦清炒肉丝好吃?学做西葫芦清炒肉丝需要哪些食材?家常美食网尘暁老师为您提供西葫芦清炒肉丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味西葫芦清炒肉丝。

  工艺:炒,难度:未知,人数:未知,口味:咸鲜味,准备时间:未知,烹饪时间:<15分钟

  做西葫芦清炒肉丝所需食材:

  主料:西葫芦一个,肉丝一小碗

  辅料:玉米油25毫升,姜丝适量,料酒15克,清水半碗,盐一勺,鸡精一点点

  教您西葫芦清炒肉丝的家常做法,西葫芦清炒肉丝怎么做好吃

  1.西葫芦去皮,清洗干净,对半切开然后切薄片。肉丝清洗干净。

西葫芦清炒肉丝

  2.干净无水不粘锅里,倒入玉米油,开大火将油烧热,放入姜丝。煸炒。

西葫芦清炒肉丝

  3.先倒入肉丝翻炒。

西葫芦清炒肉丝

  4.翻炒到肉丝基本变色,倒入料酒翻炒去腥。然后关火装入小碗里。

西葫芦清炒肉丝

  5.不需要再加油了,直接倒入西葫芦片开始翻炒。

西葫芦清炒肉丝

  6.翻炒2分钟。倒入之前炒好的肉丝一起翻炒一会。

西葫芦清炒肉丝

  7.然后加入半碗清水,翻炒均匀。

西葫芦清炒肉丝

  8.盖上锅盖转中火焖煮1-2分钟。

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  9.然后加入盐调味。

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  10.最后加入一点点鸡精。炒匀提鲜!不加也是可以的!

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  11.关火,装盘。趁热吃!

西葫芦清炒肉丝

  西葫芦清炒肉丝烹饪技巧

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