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鱼豆腐牛肉串的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2020-01-17 | 来源:万山红

  怎么做鱼豆腐牛肉串好吃?需要哪些食材?家常美食网「万山红」老师为您提供鱼豆腐牛肉串的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鱼豆腐牛肉串。

  工艺:煎,难度:未知,人数:未知,口味:咸鲜味,准备时间:未知,烹饪时间:<15分钟

  做鱼豆腐牛肉串所需食材:

  主料:牛排2块,鱼豆腐100克

  辅料:烤肉料2勺,黄酒20克,干淀粉1勺,油适量

  教您鱼豆腐牛肉串的家常做法,鱼豆腐牛肉串怎么做好吃

  1.厚切的牛排切成两厘米左右的块儿。

鱼豆腐牛肉串

  2.加入烤肉料黄酒拌均匀。

鱼豆腐牛肉串

  3.加一勺干淀粉抓拌均匀,锁住牛肉的水分。

鱼豆腐牛肉串

  4.鱼豆腐比较厚,切成两半儿。

鱼豆腐牛肉串

  5.豆腐和肉一起串成串儿。

鱼豆腐牛肉串

  6.烤肉料,黄酒和食用油按1:1:1的方比例调成汁儿。

鱼豆腐牛肉串

  7.平底锅烧热加少许橄榄油,放入肉串表面刷上料汁。一面煎一分半钟左右。

鱼豆腐牛肉串

  8.煎好后翻面儿。再刷料汁也煎一分半左右。

鱼豆腐牛肉串

  9.一起来侧面儿也煎一下就可以了。

鱼豆腐牛肉串

  鱼豆腐牛肉串烹饪技巧

  烤肉料我用的奥尔良口味:的,可以根据自己的喜好选用。