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素炒腐竹的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-12-25 | 来源:明儿小厨

  怎么做素炒腐竹好吃?需要哪些食材?家常美食网「明儿小厨」老师为您提供素炒腐竹的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味素炒腐竹。

  工艺:炒,难度:新手尝试,人数:3人份,口味:家常味,准备时间:5分钟,烹饪时间:<10分钟

  做素炒腐竹所需食材:

  主料:腐竹100克,青椒25克

  辅料:葱姜 油 盐 酱油 蚝油适量

  教您素炒腐竹的家常做法,素炒腐竹怎么做好吃

  1.提前泡发腐竹,冬天用温水,夏天用凉水,一般泡发三个小时为最佳。起锅烧油,油热放入葱姜炒香。

素炒腐竹

  2.放入泡发的腐竹,锅边溜点水,以防糊锅。

素炒腐竹

  3.炒大概三四分钟,放盐,酱油,蚝油调味。

素炒腐竹

  4.最后放入切丝的青辣椒,继续翻炒,炒至青椒断生即可出锅。

素炒腐竹