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糖醋白萝卜的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-12-03 | 来源:Qiuyue0815

  怎么做糖醋白萝卜好吃?需要哪些食材?家常美食网「Qiuyue0815」老师为您提供糖醋白萝卜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味糖醋白萝卜。

  工艺:腌,难度:未知,人数:未知,口味:酸甜味,准备时间:未知,烹饪时间:<数天

  做糖醋白萝卜所需食材:

  主料:白萝卜1根

  辅料:盐适量,苹果醋适量,糖适量

  教您糖醋白萝卜的家常做法,糖醋白萝卜怎么做好吃

  1.准备白萝卜

糖醋白萝卜

  2.去皮

糖醋白萝卜

  3.白萝卜用刀斜切,注意不要切通底

糖醋白萝卜

  4.再把白萝卜转过一面直切(蓑衣刀法)

糖醋白萝卜

  5.白萝卜用盐腌出水份

糖醋白萝卜

  6.放入白糖

糖醋白萝卜

  7.倒入苹果醋,可放一点点白酒

糖醋白萝卜

  8.盖上盖子腌制

糖醋白萝卜

  糖醋白萝卜烹饪技巧

  蓑衣刀法:刀尖与案板呈30°夹角,斜切(倾斜45°为宜),刀的力度掌握不好,可用两根筷子做辅助,然后食物反转180°另一面切直刀