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尖椒炒豆干的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-12-03 | 来源:城田疼莲走

  怎么做尖椒炒豆干好吃?需要哪些食材?家常美食网「城田疼莲走」老师为您提供尖椒炒豆干的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味尖椒炒豆干。

  工艺:其它工艺:,难度:未知,人数:未知,口味:其它口味:,准备时间:未知,烹饪时间:未知

  做尖椒炒豆干所需食材:

  主料:毛豆腐500g,朝天椒4个

  调料:食盐适量,蒜适量,调和油适量

  教您尖椒炒豆干的家常做法,尖椒炒豆干怎么做好吃

  1.豆腐,尖椒,备好。

尖椒炒豆干

  2.豆腐劈成薄厚为1厘米左右的薄块。

尖椒炒豆干

  3.尖椒去籽切大块。

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  4.油热后,端起锅晃一下,使锅底都沾上油,入豆腐块开煎。我为了不留下多余的油,分三次煎完500克的豆腐。

尖椒炒豆干

  5.豆腐入锅后不要用铲子来回搅动,可以端起锅来晃一下,待底部有焦黄出现豆腐变硬,才能用铲子翻面,煎至两面焦黄,就可以出锅了,

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  6.全部煎好。

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  7.煎好的豆腐切成条状。

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  8.锅底的余油,正好炒尖椒用,入小花椒,入尖椒稍微翻炒。

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  9.入切好的豆干,入盐。

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  10.稍微炒一下盐入味,撒入蒜未,搅匀就可以出锅了。

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