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豆腐脑的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-12-03 | 来源:美食杰

  怎么做豆腐脑好吃?需要哪些食材?家常美食网「美食杰」老师为您提供豆腐脑的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味豆腐脑。

  工艺:其它工艺:,难度:未知,人数:未知,口味:其它口味:,准备时间:未知,烹饪时间:未知

  做豆腐脑所需食材:

  主料:内酯豆腐1盒,鸡蛋2只,苦菜20g,金针菇30克

  调料:食盐适量,鸡精适量,生抽适量,调和油适量,元贞糖适量

  教您豆腐脑的家常做法,豆腐脑怎么做好吃

  1.干黄花菜、金针菇少许,内酯豆腐1盒,鸡蛋2只

豆腐脑

  2.金针菇,干黄花菜洗净,用热水烫一下去腥味,放置15分钟,等黄花菜发开沥水待用。因为七七爱吃黄花菜和金针菇,所以用量多了些,不喜欢的童鞋可以少放。

豆腐脑

  3.锅内少许油,烧热

豆腐脑

  4.加入泡好的黄花菜、金针菇翻炒

豆腐脑

  5.加入生抽、盐、糖,炒出香味

豆腐脑

  6.锅内加入一大碗热水

豆腐脑

  7.加入内酯豆腐

豆腐脑

  8.加入耗油,将内酯豆腐滑散,汤烧开

豆腐脑

  9.打入鸡蛋,烧开后放鸡精,起锅

豆腐脑