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蒸莲藕猪肉丸的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-11-16 | 来源:籣草児

  怎么做蒸莲藕肉丸好吃?需要哪些食材?家常美食网「籣草児」老师为您提供蒸莲藕猪肉丸的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒸莲藕猪肉丸。

  工艺:蒸,难度:初中水平,人数:3人份,口味:家常味,准备时间:30分钟,烹饪时间:<30分钟

  做蒸莲藕猪肉丸所需食材:

  主料:猪肉200克,莲藕370克

  辅料:淀粉5克,盐1克,生姜25克,胡椒粉1克

  教您蒸莲藕猪肉丸的家常做法,蒸莲藕猪肉丸怎么做好吃

  1.准备好猪腿肉;洗净、剁成末备用。

蒸莲藕猪肉丸

  2.莲藕去皮,洗净,切成细粒;生姜切细末备用

蒸莲藕猪肉丸

  3.莲藕粒、生姜末倒入猪肉中。

蒸莲藕猪肉丸

  4.加入盐、生抽、黑胡椒粉。

蒸莲藕猪肉丸

  5.莲藕、肉末充分搅拌上劲。

蒸莲藕猪肉丸

  6.做成莲藕肉丸子,码放在盘中。

蒸莲藕猪肉丸

  7.放入饭煲中,蒸饭时一起蒸熟。

蒸莲藕猪肉丸

  8.蒸好的莲藕肉丸趁热食用。

蒸莲藕猪肉丸

  蒸莲藕猪肉丸烹饪技巧

  1、做莲藕丸子,莲藕可以用搽板搽成泥状,搽出来的藕汁一起拌入,不要倒掉。2、蒸饭时一起蒸熟,易保温,还节约能源。3、莲藕偏凉,一定记得加入生姜。