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蓝莓酸奶的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-10-23 | 来源:MuseFood

怎么做蓝莓酸奶好吃?需要哪些食材?家常美食网「MuseFood」老师为您提供蓝莓酸奶的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蓝莓酸奶。

梦幻般的紫色,自制无糖酸奶和低糖蓝莓酱,绝配!

做蓝莓酸奶所需食材:

全脂奶粉150克,温水850克,菌粉1小包,蓝莓125克,蓝莓酱用砂糖10克,

蓝莓酸奶的做法步骤:

蓝莓酸奶的做法图解1

步骤1:称好奶粉,加入一小包菌粉

蓝莓酸奶的做法图解2

步骤2:先加部分温水

蓝莓酸奶的做法图解3

步骤3:充分搅匀

蓝莓酸奶的做法图解4

步骤4:再加入余下温水,水温控制在45度以内

蓝莓酸奶的做法图解5

步骤5:分装进小瓶子,42度发酵6-8小时,取出放入冰箱钝化12小时以上

蓝莓酸奶的做法图解6

步骤6:蓝莓对切,加些糖熬成蓝莓酱,取一些酸奶混合

蓝莓酸奶的做法图解7

步骤7:加2勺进原味酸奶

蓝莓酸奶的做法图解8

步骤8:用筷子轻轻搅拌一下

蓝莓酸奶的做法图解9

步骤9:配上冰冻蓝莓,美极了

家常美食网温馨提示:

酸奶用温水可以减少发酵时间酸奶要放入冰箱钝化才能达到最佳口感