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海盐冰淇淋约克郡布丁的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-09-14 | 来源:龙卷风中的汗猫

怎么做海盐冰淇淋约克郡布丁好吃?需要哪些食材?家常美食网「龙卷风中的汗猫」老师为您提供海盐冰淇淋约克郡布丁的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味海盐冰淇淋约克郡布丁。

做海盐冰淇淋约克郡布丁所需食材:

低粉35克,可可粉5克,海盐0.5克,鸡蛋1个,奶50克,黄油适量,淡奶油200克,炼乳100克,海盐0.5克,蝶豆花5克,奶40克,

海盐冰淇淋约克郡布丁的做法步骤:

海盐冰淇淋约克郡布丁的做法图解1

步骤1:将40克牛奶和海盐放入奶锅中加热后放入蝶豆花泡出颜色晾凉备用。

海盐冰淇淋约克郡布丁的做法图解2

步骤2:坐冰水打发淡奶油。

海盐冰淇淋约克郡布丁的做法图解3

步骤3:淡奶油打发出纹理后加入炼乳搅打均匀。

海盐冰淇淋约克郡布丁的做法图解4

步骤4:倒入蝶豆花奶(将吸到蝶豆花里的奶挤压出来)。

海盐冰淇淋约克郡布丁的做法图解5

步骤5:搅打均匀即可。

海盐冰淇淋约克郡布丁的做法图解6

步骤6:将奶油倒入保鲜盒中冷冻。

海盐冰淇淋约克郡布丁的做法图解7

步骤7:鸡蛋打入容器中。

海盐冰淇淋约克郡布丁的做法图解8

步骤8:加入奶和盐搅匀。

海盐冰淇淋约克郡布丁的做法图解9

步骤9:筛入可可粉和低粉搅成顺滑的面糊后冷藏几小时或过夜。

海盐冰淇淋约克郡布丁的做法图解10

步骤10:烤时提前取出放至室温后再用。烤盘放入一点黄油。

海盐冰淇淋约克郡布丁的做法图解11

步骤11:烤箱200度预热,将烤盘放入烤两分钟。

海盐冰淇淋约克郡布丁的做法图解12

步骤12:将烤盘取出,迅速的将面糊平均倒入烤盘中。

海盐冰淇淋约克郡布丁的做法图解13

步骤13:将冰淇淋放在烤好的约克郡布丁上食用。

家常美食网温馨提示:

1刚烤好的约克郡布丁比较脆,如果出现起鼓的情况放冰淇淋的时候用手指按下去即可。2可可约克郡布丁没有放糖,直接吃会有一点点苦,不过放入冰淇淋后综合了冰淇淋的甜味就很美味了,还有一点点海盐的咸味,吃起来也不会过份甜腻。