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珍珠奶茶雪媚娘的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-08-29 | 来源:时光深巷少女与喵

怎么做珍珠奶茶雪媚娘好吃?需要哪些食材?家常美食网「时光深巷少女与喵」老师为您提供珍珠奶茶雪媚娘的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味珍珠奶茶雪媚娘。

做珍珠奶茶雪媚娘所需食材:

牛奶糯米皮)170克,红茶包(糯米皮)2包,糯米粉(糯米皮)100克,玉米淀粉(糯米皮)30克,白砂糖(糯米皮)40克,黄油(糯米皮)15克,淡奶油(内馅)250克,白砂糖(内馅)25克,红茶包(内馅)1包,珍珠(内馅)适量,熟糯米粉(内馅)40克,

珍珠奶茶雪媚娘的做法步骤:

珍珠奶茶雪媚娘的做法图解1

步骤1:白砂糖倒入牛奶中,微波加热至糖融化后放入两个红茶包浸泡6分钟取出

珍珠奶茶雪媚娘的做法图解2

步骤2:糯米粉、玉米淀粉混合过筛,加入奶茶中搅拌均匀后再过筛一次

珍珠奶茶雪媚娘的做法图解3

步骤3:盖上保鲜膜,用牙签穿孔

珍珠奶茶雪媚娘的做法图解4

步骤4:炖蒸锅里加水至‘最小水位’状态,蒸架放上糯米皮混合液后选择‘蒸’模式隔水蒸25~30分钟左右

珍珠奶茶雪媚娘的做法图解5

步骤5:蒸好的糯米皮趁热加入黄油,揉匀后盖上保鲜膜冷藏半小时左右

珍珠奶茶雪媚娘的做法图解6

步骤6:冷藏好的面团均匀分成12份备用

珍珠奶茶雪媚娘的做法图解7

步骤7:淡奶油加入白砂糖打发至浓稠,加入一包红茶末打至有尖角状态

珍珠奶茶雪媚娘的做法图解8

步骤8:倒入提前煮好的珍珠拌匀

珍珠奶茶雪媚娘的做法图解9

步骤9:熟糯米粉撒在案板上防粘,糯米皮擀成薄饼

珍珠奶茶雪媚娘的做法图解10

步骤10:放入雪媚娘模具中包入奶油收口即可

家常美食网温馨提示:

熟糯米粉的制作方法:糯米粉放入平底锅中小火加热,炒成微黄色的熟糯米粉备用