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肉松一口酥宝宝辅食食谱的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-07-31 | 来源:美食大谱

怎么做肉松一口酥宝宝辅食食谱好吃?需要哪些食材?家常美食网「美食大谱」老师为您提供肉松一口酥宝宝辅食食谱的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味肉松一口酥宝宝辅食食谱。

今天教你们做一个,只需一秒就能征服宝宝味蕾的“肉松一口酥”,不管是甜度还是咸度都恰到好处,尤其是我这下了功夫的面皮,一口咬下去就酥的掉渣。关注公众号《美食大谱》每日更新精选美食教程,10000名美食作者都关注的公众号。

做肉松一口酥宝宝辅食食谱所需食材:

低筋粉100克,黄油40克,肉松30克,糖15克,蛋黄1个,全蛋液25克,黑芝麻适量,

肉松一口酥宝宝辅食食谱的做法步骤:

肉松一口酥宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1:食材准备:低筋粉100克、黄油40克、肉松30克、糖15克、全蛋液25克辅料:蛋黄1个(刷表面)黑芝麻操作时间:30分钟

肉松一口酥宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2:先在黄油中加入糖,用打蛋器搅打至羽化的状态。*黄油我建议选择无盐的动物黄油,如果是从冰箱里拿出来的,可以静置一会儿,用室温软化好。*黄油作为这个食谱中的天然膨松剂,它的口感和起酥性是最好的,我不建议用植物油代替。

肉松一口酥宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3:此时加入1/2的蛋液,搅打至完全融合的状态。

肉松一口酥宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4:融合后,再加入剩余的蛋液,继续搅打至所有蛋液和黄油是完全融合、顺滑、蓬松的状态。

肉松一口酥宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5:加入低筋粉,翻拌均匀。

肉松一口酥宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6:取适量翻拌好的面团,放在手中整理成饼状。

肉松一口酥宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7:取适量翻拌好的面团,放在手中整理成饼状。

肉松一口酥宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8:将肉松饼收口,然后用手心按扁。

肉松一口酥宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9:所有肉松饼放入烤盘中,表面刷蛋黄液,撒上黑芝麻。

肉松一口酥宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10:烤箱调至170度15分钟。

肉松一口酥宝宝辅食食谱的做法图解11

步骤11:放入预热好的烤箱中,开始烘烤。*如果家里的烤箱没有自动预热的功能,建议手动预热5~10分钟。烤到后半段的时候一定要注意观察上色情况。*家里如果没有烤箱也可以用平底锅,煎至两面金黄熟透的状态,但是口感会比烤箱版差一些。

肉松一口酥宝宝辅食食谱的做法图解12

步骤12:烤好后取出。放在小罐子里,宝宝随吃随拿,一口一个真是太幸福啦~记得一次吃不完要密封好,常温保存,第二天全部消灭掉!