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蓝莓面包卷的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-07-31 | 来源:阳光明媚99

怎么做蓝莓面包卷好吃?需要哪些食材?家常美食网「阳光明媚99」老师为您提供蓝莓面包卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蓝莓面包卷。

做蓝莓面包卷所需食材:

高筋面粉300克,纯牛奶200克,酵母粉3克,蓝莓酱适量,盐2克,

蓝莓面包卷的做法步骤:

蓝莓面包卷的做法图解1

步骤1:食材分别称好备用。

蓝莓面包卷的做法图解2

步骤2:面粉里放入盐搅拌几下放入酵母粉,倒入纯牛奶。

蓝莓面包卷的做法图解3

步骤3:和成面团盖上保鲜膜放置温暖处开始发酵。

蓝莓面包卷的做法图解4

步骤4:面团发酵至2倍大。

蓝莓面包卷的做法图解5

步骤5:平分成两个面团排气揉圆。

蓝莓面包卷的做法图解6

步骤6:取一个面团擀成长面片,抹上蓝莓酱,留下三分之一空白处擀的稍微薄点。

蓝莓面包卷的做法图解7

步骤7:把余下的面片切成均匀的细长条。

蓝莓面包卷的做法图解8

步骤8:由上往下卷起来,面胚上可再抹上少许的蓝莓酱。

蓝莓面包卷的做法图解9

步骤9:把长条依次折过去,末端压在面胚下。

蓝莓面包卷的做法图解10

步骤10:放入烤盘中,盖上保鲜膜防止表面风干。

蓝莓面包卷的做法图解11

步骤11:再次发酵稍微变大,刷上一层全蛋液。

蓝莓面包卷的做法图解12

步骤12:烤箱提前预热:上180度,下175度,烘烤25分钟上色即可。

蓝莓面包卷的做法图解13

步骤13:成品图。

蓝莓面包卷的做法图解14

步骤14:细腻柔软。

蓝莓面包卷的做法图解15

步骤15:健康零添加。

蓝莓面包卷的做法图解16

步骤16:成品图。

家常美食网温馨提示:

各家烤箱温度有差异请适当调整,面团不用揉出手套膜,成品依旧柔软好吃。蓝莓酱不可抹过多避免卷的时候不好卷哦。北极蓝野生蓝莓酱天然无污染,无香精无色素无防腐剂,富含花青素抗衰美颜、护眼明目。选用的野生蓝莓由内到外都是紫色,种植蓝莓只有果皮是紫色,因此野生蓝莓花青素含量是种植蓝莓的40倍。可搭配吐司酸奶或制作各种甜品,元气满满一整天!