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老干妈炒莲藕的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-07-31 | 来源:益嘉美食生活家

怎么做老干妈炒莲藕好吃?需要哪些食材?家常美食网「益嘉美食生活家」老师为您提供老干妈炒莲藕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味老干妈炒莲藕。

三伏天里,暑气蒸腾,人们的食欲相对都会差一些,尤其是上班族们,辛苦工作了一天,下班回到家,只想来个葛优躺,哪里还有什么心思下厨做饭呀,要么外卖,要么小馆子里点两个菜就轻松解决了。殊不知,外面的饭菜虽然吃起来轻松,不用自己动手,但是又贵,卫生也得不到保障。还是自己下厨吃得放心。今天小编给大家带来的这道菜,下班回家5分钟就能做好,成本不过6块钱,在外面吃至少要18块钱。这道菜就是老干妈炒莲藕,做法简单,香辣开胃,三伏天里,炒一盘,至少能吃两碗饭。大家不妨试试看。

做老干妈炒莲藕所需食材:

莲藕500g,老干妈适量,熟芝麻少许,小葱少许,食用盐适量,食用油少许

老干妈炒莲藕的做法步骤:

老干妈炒莲藕的做法图解1

步骤1:把莲藕刮皮,冲洗干净,切成薄片。

老干妈炒莲藕的做法图解2

步骤2:烧一锅水,水开之后,倒入莲藕焯水,再次煮开之后就可以了。

老干妈炒莲藕的做法图解3

步骤3:起锅放油,倒入两勺老干妈炒出香味。

老干妈炒莲藕的做法图解4

步骤4:倒入莲藕,大火快速的翻炒几个来回,再放半勺的食盐翻炒均匀。

老干妈炒莲藕的做法图解5

步骤5:最后撒入一把熟的白芝麻,少量的葱花点缀出锅,香喷喷的,好吃开胃下饭。

老干妈炒莲藕的做法图解6

步骤6:出锅。

家常美食网温馨提示:

1、切连藕之前,先准备一盆水,切好的莲藕放入盆中浸泡,可以避免莲藕变色。2、食盐要少放,老干妈本身有味道,食盐放多了,这道菜就会偏咸。