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烤孜然马步鱼的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-02-15 | 来源:荧姳的厨房

怎么做烤孜然马步鱼好吃?学做烤孜然马步鱼需要哪些食材?家常美食网为您提供烤孜然马步鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味烤孜然马步鱼!

亨博电烧烤炉很实用,喜欢吃烧烤,可以在家轻松的做,很方便无油烟。上次在家烤了一次,感觉很好,前几天请了好姐妹在家做了一次烧烤,5个人吃,提前把肉一类都腌制好了,本想拍片片,老公不在家,我自己忙,就没有拍,这个烧烤炉很快,这次把肉略微冷冻一下,切的薄片腌制,这样烤的很快,上下两层,上面烤肉,下面烤海鲜一类的,吃一会要小火才行,感觉人多一点也够用。喜欢吃烤的马步鱼,这个鱼肉很鲜,不用加过多的调料,也很好吃,今天烤了新鲜马步鱼,

把肉略微冷冻一下,切的薄片加自己喜欢的调料腌制,这样烤的很快,洋葱切块也放在肉里面腌制,烤出来很好吃,烤好了,可以根据自己口味刷一点辣酱,很不错。

材料 马步鱼500克 盐 孜然 辣椒粉 白酒

1、新鲜马步鱼

2、马步鱼把头内脏去掉洗净,把鱼肚子的黑膜仔细清除洗净,用刀拍鱼的整个背部

3、翻面再拍几下,把鱼刺取出

4、鱼加盐、白酒腌制20分钟左右

5、先煎了个鸡蛋

6、很快就煎好,上面的不沾油很好,煎的鸡蛋很漂亮

7、把腌制好的鱼放在烤盘上面,撒一点孜然粉和辣椒粉

8、翻面烤,我喜欢烤的轻一点的,新鲜的鱼很鲜美,