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山东小炒皇的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2009-05-07 | 来源:家常美食网

  山东小炒皇的做法简单是糖尿病食谱里的常见菜,但怎么做山东小炒皇最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道山东小炒皇吧

  菜系及功效:家常菜补虚养身食谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 肾炎食谱 工艺:炒

  山东小炒皇的制作材料:主料:木耳(水发),20克,绿豆芽50克,山药50克,辣椒(青,尖)50克,辣椒(红,尖)50克

  辅料:虾米50克

  调料:盐5克,味精3克,料酒5克,香油5克,植物油30克,大葱5克,姜5克,大蒜(白皮)5克

  山东小炒皇的特色:口味咸鲜,色泽鲜艳。

  山东小炒皇的做法:

  1. 山药去皮洗净切丝。青、红尖椒去籽切丝。木耳切丝。虾米洗净,用少许开水泡一下。锅内加油烧至六成热,将山药丝放入炸至金黄色捞出。

  2. 锅内加水烧开,将豆芽青椒丝、红椒丝、木耳丝汆透捞出。

  3. 另起锅,加入少许油烧热,用葱姜蒜爆锅,加豆芽、山药丝、青红尖椒丝、虾米、木耳丝、精盐、味精及泡虾米的水调味,炒匀,加香油颠炒均匀,装盘即成。

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