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鸡丝炒豇豆的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2009-05-07 | 来源:家常美食网

  鸡丝炒豇豆的做法简单是糖尿病食谱里的常见菜,但怎么做鸡丝炒豇豆最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道鸡丝炒豇豆吧

  菜系及功效:家常菜健脾开胃食谱 糖尿病食谱 肾炎食谱 工艺:炒

  鸡丝炒豇豆的制作材料:主料:豇豆200克,鸡胸脯肉100克

  调料:植物油30克,酱油15克,料酒10克,盐3克,味精1克,大葱5克,姜2克,淀粉(玉米)2克

  鸡丝炒豇豆的做法:

  1. 鸡肉切成丝,撒干淀粉上浆,加少许植物油拌匀;

  2. 豇豆洗净,切寸段;

  3. 葱、姜切小片备用;

  4. 豇豆用旺火沸水,焯至变色,捞出控水;

  5. 炒锅上火,加入油至油热;

  6. 下葱、姜炝锅后放入鸡丝,炒至变色;

  7. 锅内加入豇豆和酱油、料酒、盐炒入味,撒入味精炒匀即好。