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蒜爆生菜的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-09-19 | 来源:朵云美食

  怎么做蒜爆生菜好吃?学做蒜爆生菜需要哪些食材?家常美食网为您提供蒜爆生菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜爆生菜!

  准备时间:10分钟内

  制作时间:10分钟内

  用餐人数:1-2人

  蒜爆生菜的简介:

  过节了,大家都吃多了大鱼大肉,来上一盘爽口的青菜可以消脂解腻,生菜中含有膳食纤维和维生素c,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜,而且生菜还有具有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。

  蒜爆生菜的食材:

主料:  生菜350g  大蒜4瓣 辅料:   鸡油适量  盐适量  生抽适量  蚝油适量

  蒜爆生菜的做法图解步骤:

  1.生菜去掉老叶和根。

  2.把生菜洗净后用淡盐水浸泡几分钟。

  3.把大蒜切粒。

  4.泡好的生菜控干水份。

  5.把鸡油熔化,下大蒜爆香。

  6.把生菜下锅。

  7.接着加入适量蚝油。

  8.调入适量生抽。

  9.加入盐,大火爆炒至生菜软下来即可。

  家常美食网小贴士:

  生菜是可以生熟两食的蔬菜,炒的时候不易太久,刚好断生吃起来才爽口。

蒜爆生菜