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蚝油生菜的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-09-19 | 来源:美食wd爱

  怎么做蚝油生菜好吃?学做蚝油生菜需要哪些食材?家常美食网为您提供蚝油生菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蚝油生菜!

  准备时间:10分钟内

  制作时间:10分钟内

  用餐人数:1-2人

  蚝油生菜的简介:

  生菜中含有膳食纤维和维生素c,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜;因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。
   因为是自己家钟的生菜,没有施农药,很放心的,所以我只清洗了两遍。

  蚝油生菜的食材:

主料:  生菜300g 辅料:   油适量  耗油适量  蒜瓣适量  葱适量  淀粉适量  生抽适量

  蚝油生菜的做法图解步骤:

  1.生菜择洗干净 蒜瓣拍碎切成粒 葱切成葱花

  2.生菜在开水中焯至断生

  3.捞出控水

  4.用一勺生抽 一勺耗油 一勺淀粉再加一点水和成耗油汁 锅中入油炸香蒜粒 葱花 加入耗油汁熬三分钟左右

  5.把熬好的汁倒入焯好的生菜上 搅拌均匀即可

  家常美食网小贴士:

  煮生菜,时间不要太长,这样可以保持生菜脆嫩的口感。

蚝油生菜