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湖北特色---粉蒸排骨的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-09-19 | 来源:家有桐宝

  怎么做湖北特色---粉蒸排骨好吃?学做湖北特色---粉蒸排骨需要哪些食材?家常美食网为您提供湖北特色---粉蒸排骨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味湖北特色---粉蒸排骨!

  准备时间:无

  制作时间:10-20分钟

  用餐人数:1-2人

  湖北特色---粉蒸排骨的简介:

  出外多年吃了很多地方粉蒸肉还是觉得家乡的米粉蒸出来的好吃,姐姐的女儿在武汉上学,放假回来特意让她给我买几包米粉带回来,记得以前的米粉就是单纯的米粉,现在里面多配了一包腐乳汁,也许出来时间长了口味淡了,头回蒸加了腐乳汁觉得挺咸的,第二回就单放米粉蒸,味道刚刚好,终于品尝到了久违的美味了

  湖北特色---粉蒸排骨的食材:

主料:  排骨350g  红薯100g 辅料:   米粉200g

  湖北特色---粉蒸排骨的做法图解步骤:

  1.排骨用清水浸泡2-4小时除尽血水后沥干。
  

  2.加入米粉拌匀。
  

  3.蒸笼里铺锡纸后将红薯垫底。
  

  4.放入拌好的排骨,剩余的红薯四面围一圈,电压力锅里放适量水,将蒸笼放入。
  

  5.盖上锅盖,调至排骨档蒸熟即可。
  

  家常美食网小贴士:

  米粉内已经还有盐和香料,所以什么也不用放了。

湖北特色---粉蒸排骨