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盐菜炒苦瓜的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-09-19 | 来源:千多喜

  怎么做盐菜炒苦瓜好吃?学做盐菜炒苦瓜需要哪些食材?家常美食网为您提供盐菜炒苦瓜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味盐菜炒苦瓜!

  准备时间:10分钟内

  制作时间:10分钟内

  用餐人数:3-4人

  盐菜炒苦瓜的简介:

  盐菜炒苦瓜是家常素食,盐菜加上苦瓜、青椒煸炒之后,既有腌菜特有的醇厚,又有苦瓜的清爽,还有青椒的微辣,是一道下饭的开胃小菜。

  盐菜炒苦瓜的食材:

主料:  苦瓜400g  盐菜150g 辅料:   油适量  盐适量  青椒适量  蒜籽适量

  盐菜炒苦瓜的做法图解步骤:

  1.苦瓜去瓤,切薄片

  2.蒜籽去皮切碎,青椒去籽切片

  3.准备现成的拌了干红椒的盐菜

  4.热油锅,煸香青椒蒜籽

  5.下苦瓜翻炒

  6.苦瓜变色后,加适量食盐

  7.放入盐菜

  8.翻炒均匀

  9.出锅即可

  家常美食网小贴士:

  1.盐菜有盐分,在苦瓜炒熟放盐之后再放入锅。
  2.不喜苦瓜的苦味,可以在切好后用盐腌,挤去水。我家喜食苦瓜之微苦,直接省略挤水步骤,切好即炒制。

盐菜炒苦瓜