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蚝油生菜的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-09-19 | 来源:鱼小胃

  怎么做蚝油生菜好吃?学做蚝油生菜需要哪些食材?家常美食网为您提供蚝油生菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蚝油生菜!

  准备时间:无

  制作时间:10分钟内

  用餐人数:1-2人

  蚝油生菜的简介:

  蚝油生菜是我们大学宿舍聚餐必点菜之一
  当时就不太想的明白为什么他们做的生菜那么好吃
  后来逛超市,发现原来有一种调料叫蚝油:D
  瓶身上竟然就写着蚝油生菜的做法!
  所以毫不犹豫地买下来了
  然后就天天换着花样做蚝油类的菜菜
  美味!

  蚝油生菜的食材:

主料:  生菜1棵 辅料:   蚝油3大勺  淀粉1汤匙  蒜3瓣

  蚝油生菜的做法图解步骤:

  1. 生菜手撕成片

  2.蒜切成蒜末

  3. 烧开一锅水,将生菜入锅烫10秒钟 . 烫好的生菜沥干水分直接放盘子里码好
  

  4. 锅里放很少量的油,小火炒香蒜末 . 加入一小饭碗清水,倒入3-4大汤匙蚝油煮开
  

  5. 将一汤匙淀粉加3-4汤匙凉水和成水淀粉倒入锅中 . 小火煮开后不断用铲子搅匀,蚝油汁就会变得浓稠

  6.将煮好的蚝油汁倒在烫好的生菜上就可以了
  
  

  家常美食网小贴士:

  蚝油本身味道咸鲜,所以一般来说做蚝油类的菜菜,盐和鸡精就可以免除了。

蚝油生菜