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冰镇绿豆汤的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-09-19 | 来源:壹的梦想

  怎么做冰镇绿豆汤好吃?学做冰镇绿豆汤需要哪些食材?家常美食网为您提供冰镇绿豆汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味冰镇绿豆汤!

  准备时间:30分钟-1小时

  制作时间:30分钟-1小时

  用餐人数:1-2人

  冰镇绿豆汤的简介:

  夏日炎炎,酷暑难熬,消暑的饮料不可缺少。民间最常见的消暑饮料,非绿豆汤莫属。绿豆性凉味甘,具有清热、解毒、祛火的功效,因而长期以来用绿豆煮汤作为夏令传统经典饮品。

  冰镇绿豆汤的食材:

主料:  绿豆100g 辅料:   水适量  冰糖适量

  冰镇绿豆汤的做法图解步骤:

  1.绿豆挑出杂质和坏豆,清水洗净

  2.浸泡半个小时
  

  3.将泡好的绿豆放在火上,大火加热
  

  4.加盖大火煮10分钟后转小火

  5.小火煮至绿豆脱皮,这个时候煮好的绿豆清汤消暑效果很好

  6.用漏勺捞出绿豆皮

  7.依个人加入冰糖,再焖煮20分钟即可

  8.冷却后放入冰箱冷藏室,1小时后就能品尝到清凉美味了

  家常美食网小贴士:

  1、煮绿豆汤时不能用铁锅,用不锈钢锅或者搪瓷锅都可以。
  2、如果想要消暑,那么将绿豆煮10分钟喝汤,这个时候消暑效果最好

冰镇绿豆汤