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辣子鸡丁家庭版的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-02-12 | 来源:妍之有你

怎么做辣子鸡丁家庭版好吃?需要哪些食材?家常美食网【妍之有你】老师提供辣子鸡丁家庭版的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的辣子鸡丁家庭版。

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使用的厨具:炒锅

口味:超辣,工艺:炒,耗时:十分钟,难度:简单

喜欢辣椒,喜欢它红火的颜色,喜欢它热烈的味道,喜欢它低垂的样子。
此道菜,下酒或是下饭都是很不错的选择,前提是你要不怕辣才行。连我那个无辣不欢的老公都说,这可不是一般的辣呀。可不是么,配料除了辣椒就是花椒,能不辣?不料人家转头又说,辣是辣了点,但是我喜欢,哈哈。

做辣子鸡丁家庭版所需食材:

主料:鸡胸肉适量

辅料:姜适量,葱适量,蒜适量,花椒适量,干辣椒适量

配料盐适量,料酒适量,生抽适量,白糖适量,鸡精适量

辣子鸡丁家庭版的家常做法,最正宗的辣子鸡丁家庭版怎么做好吃

辣子鸡丁---家庭版的做法步骤:1

一、新鲜鸡胸肉一块洗净

辣子鸡丁---家庭版的做法步骤:2

二、切成大小差不多的肉丁

辣子鸡丁---家庭版的做法步骤:3

三、将鸡丁用适量盐与1勺料酒腌渍15分钟入味

辣子鸡丁---家庭版的做法步骤:4

四、干辣椒用剪刀剪小段,准备适量姜,蒜,葱,花椒

辣子鸡丁---家庭版的做法步骤:5

五、锅内下油,要多些,将腌好的鸡丁入内炸

辣子鸡丁---家庭版的做法步骤:6

六、至鸡丁皮焦后盛起来

辣子鸡丁---家庭版的做法步骤:7

七、炸好的鸡丁装起来备用

辣子鸡丁---家庭版的做法步骤:8

八、锅内留底油,净姜蒜辣椒花椒入内爆香

辣子鸡丁---家庭版的做法步骤:9

九、随后加入鸡丁

辣子鸡丁---家庭版的做法步骤:10

十、加1勺生抽,少许白糖,少许盐迅速炒香

辣子鸡丁---家庭版的做法步骤:11

十一、入适量鸡精与葱花即可关火

辣子鸡丁---家庭版的做法步骤:12

十二、装盘

辣子鸡丁---家庭版的做法