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香辣脆拌猪肝的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-02-12 | 来源:西马栀子

怎么做香辣脆拌猪肝好吃?需要哪些食材?家常美食网【西马栀子】老师提供香辣脆拌猪肝的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的香辣脆拌猪肝。

分类:凉菜,家常菜,常见菜式,荤菜,老人,健康食谱,贫血,朋友聚餐,春季食谱,午餐

使用的厨具:煮锅

口味:微辣,工艺:拌,耗时:十分钟,难度:简单

做香辣脆拌猪肝所需食材:

主料:猪肝300克

辅料:黄飞红香辣脆适量

配料八角适量,桂皮适量,盐适量,葱适量,姜适量,六月鲜红烧酱油适量,料酒适量,香菜适量,大蒜适量,香醋适量,生抽适量,香油适量,鸡精适量

香辣脆拌猪肝的家常做法,最正宗的香辣脆拌猪肝怎么做好吃

香辣脆拌猪肝的做法步骤:1

一、原料图。

香辣脆拌猪肝的做法步骤:2

二、猪肝冲洗干净,用清水泡制2小时以上,中途换水。

香辣脆拌猪肝的做法步骤:3

三、汤锅注入清水加入2大勺料酒,桂皮 八角 葱姜 烧开。放入焯水的猪

香辣脆拌猪肝的做法步骤:4

四、大火煮开,转中火煮至大约30分钟,关火焖至凉透。

香辣脆拌猪肝的做法步骤:5

五、把凉透的猪肝切成薄片。

香辣脆拌猪肝的做法步骤:6

六、把黄飞红香辣脆碾碎。

香辣脆拌猪肝的做法步骤:7

七、大蒜切碎,香菜切段。放入小碗中。

香辣脆拌猪肝的做法步骤:8

八、在香菜碗中加入香醋 生抽 香油 鸡精 盐 搅拌均匀成料汁。

香辣脆拌猪肝的做法步骤:9

九、把料汁倒入切好的猪肝上。 再撒上香辣脆即可。

做香辣脆拌猪肝的小窍门:

猪肝一定要用水泡制,中途换水

香辣脆拌猪肝的做法