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丝瓜炒蛋的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-07-07 | 来源:by富贵猪

  准备时间:10分钟内

  制作时间:10分钟内

  用餐人数:3-4人

  丝瓜炒蛋的简介:

  小时候家的院子里爬满了丝瓜藤,结满了绿油油的丝瓜。爸爸也最喜欢清炒丝瓜片,可那时候我极其讨厌吃丝瓜。而如今却想念爸爸炒的味道。也爱上了吃丝瓜,听说丝瓜美容的,早知道当年就多吃些了。以前家里基本都是清炒丝瓜,真还没做过丝瓜炒蛋呢。来到城市后才知道还有这样吃法呢,呵呵。
   今年国庆回家,爸爸让我炒的丝瓜,爸爸说我炒的真难吃,汗颜啊。。。由于爸爸忙,没有吃到爸爸炒的丝瓜,真的很想吃哦。

  丝瓜炒蛋的食材:

  主料:  丝瓜4根  鸡蛋2个   辅料:   油适量  盐适量

  丝瓜炒蛋的做法图解步骤:

丝瓜炒蛋的做法步骤1

  1.丝瓜洗净刮皮,我见有的南方人都不刮皮的。鸡蛋磕碗里。打散。

丝瓜炒蛋的做法步骤2

  2.锅里放油,先把鸡蛋炒出。

丝瓜炒蛋的做法步骤3

  3.然后再放油,炒丝瓜。

丝瓜炒蛋的做法步骤4

  4.丝瓜变软了。

丝瓜炒蛋的做法步骤5

  5.加入炒好的鸡蛋。

丝瓜炒蛋的做法步骤6

  6.然后加入适量精盐即可。我有时候加入生抽。味道也好吃哦。

丝瓜炒蛋的做法步骤7

  7.简单美味的快手小炒。

  家常美食网小贴士:

  其实可以试着加入点生抽,也好吃哦。
  鸡蛋加盐打散。这样会不腥。