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咸蛋南瓜泥的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-11-05 | 来源:我是玲子

  怎么做咸蛋南瓜泥好吃?学做咸蛋南瓜泥需要哪些食材?家常美食网为您提供咸蛋南瓜泥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味咸蛋南瓜泥!

  准备时间:10分钟内

  制作时间:10分钟内

  用餐人数:1-2人

  咸蛋南瓜泥的简介:

  我们家之前南瓜一直是做糊糊喝,从来没想着做成菜吃,看到好多豆子做金沙南瓜,想着还得只取蛋黄,那蛋青怎么办????某日在台湾的一个节目中看到厨师把整个咸蛋用上,感觉应该也不错,所以试了一下果然很棒,好吃极了。。。。还有一个更好吃的窍门。。。。。

  咸蛋南瓜泥的食材:

  主料:  南瓜400g   辅料:   咸鸭蛋2个

  咸蛋南瓜泥的做法图解步骤:

咸蛋南瓜泥的做法步骤1

  1.南瓜去皮切条

咸蛋南瓜泥的做法步骤2

  2.倒在锅内加水煮到8成熟

咸蛋南瓜泥的做法步骤3

  3.盛出备用

咸蛋南瓜泥的做法步骤4

  4.咸蛋去皮,装到保鲜袋中

咸蛋南瓜泥的做法步骤5

  5.用水揉成泥

咸蛋南瓜泥的做法步骤6

  6.锅内放油,炒香咸蛋

咸蛋南瓜泥的做法步骤7

  7.倒入煮好的南瓜

咸蛋南瓜泥的做法步骤8

  8.来回翻炒,尽量把南瓜弄成泥状

咸蛋南瓜泥的做法步骤9

  9.翻炒均匀装盘即可

  家常美食网小贴士:

  1.翻炒时可以尝一下味道,淡可以加盐。
  2.南瓜煮得烂一下,最后炒成泥,小窍门就是南瓜一定要弄成泥才好吃,比条状的均匀入味

咸蛋南瓜泥