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素炒杏鲍菇的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-01-17 | 来源:馋嘴乐

  杏鲍菇是一种营养丰富的食用菌,食用方法很多,炒、烧、烤等都可以。即可以单独烹制,也可以作为配料和其它食材搭配烹制。是一款老少皆宜的营养食材。

  素炒杏鲍菇的主料:

  杏鲍菇(200克)  青椒(200克)

  素炒杏鲍菇的调料:

  油(适量)  盐(适量)  生抽(适量)  味精(适量)  葱(适量)

  做素炒杏鲍菇所需厨具:

  炒锅

  素炒杏鲍菇的做法图解步骤

  1、主辅料:杏鲍菇、青椒把杏鲍菇洗净、切片。青椒切片。

  2、锅烧开水,放入杏鲍菇焯熟。然后将其过冷水,沥干水分,备用。

  3、起锅热油,放入葱花炒香。

  4、放入备用的杏鲍菇翻炒。加入生抽、盐调味。

  5、加适量水。烧开后,小火烧制5分钟,使其入味。

  6、放入青椒片。

  7、加味精提鲜。翻炒均匀,即可关火。

  8、出锅装盘。

素炒杏鲍菇的做法