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小花卷的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2020-06-01 | 来源:宅妈妈之食

怎么做小花卷简单又好吃?需要哪些食材?家常美食网「宅妈妈之食」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗小花卷。

小花卷做法简单分享给你们
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做小花卷需要什么材料

面粉300g,牛奶180ml,酵母3克,橄榄油适量,五香粉适量

小花卷怎么做好吃又简单

做正宗小花卷的图片步骤1

做法分解1:300g面粉加3g酵母,倒温牛奶180g,边倒边搅拌成大絮状,然后用手和成面团,盖上锅盖或保鲜膜待醒发(现在天气热,大约一小时就醒发好了)

做正宗小花卷的图片步骤2

做法分解2:把醒发好的面团揉面排气后擀成长方形薄片

做正宗小花卷的图片步骤3

做法分解3:刷一层橄榄油(植物油都可以)

做正宗小花卷的图片步骤4

做法分解4:撒些猪肝粉(也可以撒葱花、五香粉、火腿丁、胡萝卜丁等)

做正宗小花卷的图片步骤5

做法分解5:从边上卷起来

做正宗小花卷的图片步骤6

做法分解6:切小段

做正宗小花卷的图片步骤7

做法分解7:筷子压一下

做正宗小花卷的图片步骤8

做法分解8:手捏两头朝背面捏住

做正宗小花卷的图片步骤9

做法分解9:就这样了

做正宗小花卷的图片步骤10

做法分解10:盖上锅盖待醒发

做正宗小花卷的图片步骤11

做法分解11:仔细端详,就会发现小花卷变大了,上开水锅蒸15分钟即可(也可以关火后焖两三分钟)

做正宗小花卷的图片步骤12

做法分解12:成品。自己做得真的好吃呢,喜欢可以尝试哦,

小花卷的做法窍门

1.切段的时候再窄一点,小花卷会更好看哦 。来自 宅妈妈之食 的作品。