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平底锅版烧烤味年糕的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2020-04-17 | 来源:厨哥小明

怎么做平底锅版烧烤味年糕简单又好吃?需要哪些食材?家常美食网「厨哥小明」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗平底锅版烧烤味年糕。


上个月宅在家的时候,某天突然想吃年糕就在网上买了份,一份五斤,收到年糕的时候迫不及待地开了一袋做了份泡菜炒年糕,不知道是泡菜的原因还是技术的问题,炒出来的年糕没有达到自己想象的味道……于是剩下的四斤就一直躺在冰箱的角落里,今天买菜回来放冰箱里发现它们挺占地方的,就打起了处决它们主意……

做平底锅版烧烤味年糕需要什么材料

年糕500克,食用油少许,烧烤调料少量

平底锅版烧烤味年糕怎么做好吃又简单

做正宗平底锅版烧烤味年糕的图片步骤1

做法分解1:买来的袋装年糕,拆开袋子用水冲洗一下

做正宗平底锅版烧烤味年糕的图片步骤2

做法分解2:把年糕切成大小合适的片

做正宗平底锅版烧烤味年糕的图片步骤3

做法分解3:平底锅内放少许油烧热

做正宗平底锅版烧烤味年糕的图片步骤4

做法分解4:放入切好的年糕转中火慢慢煎

做正宗平底锅版烧烤味年糕的图片步骤5

做法分解5:煎到金黄色翻面再慢慢煎

做正宗平底锅版烧烤味年糕的图片步骤6

做法分解6:两面都煎成金黄色就可以转小火,撒入调好的烧烤粉

做正宗平底锅版烧烤味年糕的图片步骤7

做法分解7:拿起锅颠翻均匀就可以出锅啦

做正宗平底锅版烧烤味年糕的图片步骤8

做法分解8:这样一份平底锅版烧烤味年糕就完工啦

做正宗平底锅版烧烤味年糕的图片步骤9

做法分解9:不喜欢用烧烤调料的也可以煎成两面金黄色就可以出锅吃啦,外酥脆里面软糯,也很美味的噢

平底锅版烧烤味年糕的做法窍门

1.怕煎糊了可以多加点油,用中小火慢慢煎,边煎可以边翻面看看2.不喜欢吃烧烤调料的可以到第五步就可以装盘了,就是第九步的效果啦,我家小朋友很喜欢没有调味料的,粘番茄酱也很美味3.年糕做出来虽然好吃晚上可不宜多吃哦,它属于不易消化的食物。来自 厨哥小明 的作品。