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卤鸡腿的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2020-03-07 | 来源:髅小彬

  怎么做卤鸡腿好吃?学做卤鸡腿需要哪些食材?家常美食网髅小彬老师为您提供卤鸡腿的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味卤鸡腿。

  工艺:煮,难度:未知,人数:未知,口味:咸鲜味,准备时间:未知,烹饪时间:<60分钟

  做卤鸡腿所需食材:

  主料:鸡腿7个

  辅料:大葱1段,盐2匙,料酒1勺,生抽4勺,老抽2勺,姜4片,蒜5粒,八角2颗,干红辣椒4根,香叶2片,桂皮1块,花椒粒1匙,冰糖1块

  教您卤鸡腿的家常做法,卤鸡腿怎么做好吃

  1.鸡腿冷水入锅焯出血水

卤鸡腿

  2.洗净后放入高压锅中

卤鸡腿

  3.加入葱段,姜片,蒜粒,八角,干红辣椒,桂皮,花椒粒,香叶,冰糖和盐

卤鸡腿

  4.加入料酒,生抽和老抽

卤鸡腿

  5.加入适量清水,选择“鸡鸭”键,提示音响后关闭电源,继续浸泡1晚即可

卤鸡腿

  卤鸡腿烹饪技巧

  多浸泡一段时间上色更好,也更入味