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干炸沙丁鱼的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2020-01-20 | 来源:天山可可

  怎么做干炸沙丁鱼好吃?需要哪些食材?家常美食网「天山可可」老师为您提供干炸沙丁鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味干炸沙丁鱼。

  工艺:炸,难度:初中水平,人数:3人份,口味:家常味,准备时间:15分钟,烹饪时间:<30分钟

  做干炸沙丁鱼所需食材:

  主料:沙丁鱼10个

  辅料:植物油适量,盐适量,孜然粉3克,辣椒粉3克,鸡蛋1个

  教您干炸沙丁鱼的家常做法,干炸沙丁鱼怎么做好吃

  1.食材:沙丁鱼 植物油 盐 孜然粉 辣椒粉 姜 葱 鸡蛋 淀粉 料酒

干炸沙丁鱼

  2.把沙丁鱼收拾干净,把葱姜洗净切末

干炸沙丁鱼

  3.加盐料酒葱姜拌均匀,腌制30分钟以上

干炸沙丁鱼

  4.把鸡蛋打散,加淀粉

干炸沙丁鱼

  5.孜然粉辣椒粉拌均匀

干炸沙丁鱼

  6.把腌制好的沙丁鱼放在蛋液里裹上一层蛋液

干炸沙丁鱼

  7.热锅凉油,加沙丁鱼

干炸沙丁鱼

  8.一面炸到发硬,翻面继续炸另一面,炸到两面金黄色的捞起

干炸沙丁鱼

  9.大火把油烧开,加沙丁鱼复炸两分钟左右捞起沥油,撒上孜然粉即可

干炸沙丁鱼

  干炸沙丁鱼烹饪技巧

  复炸沙丁鱼更香酥 不喜欢的孜然粉的可以加椒盐