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橙香小馒头 宝宝辅食食谱的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-12-23 | 来源:宝宝辅食达人

  怎么做橙香小馒头 宝宝辅食食谱好吃?需要哪些食材?家常美食网「宝宝辅食达人」老师为您提供橙香小馒头 宝宝辅食食谱的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味橙香小馒头 宝宝辅食食谱。

  工艺:烙,难度:新手尝试,人数:3人份,口味:家常味,准备时间:10分钟,烹饪时间:<10分钟

  做橙香小馒头 宝宝辅食食谱所需食材:

  主料:普通面粉100克,酵母1克,橙子1个

  辅料:糖5克,油适量

  教您橙香小馒头 宝宝辅食食谱的家常做法,橙香小馒头 宝宝辅食食谱怎么做好吃

  1.参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:普通面粉100克、酵母1克、橙子1个、糖5克 辅料:油操作时间:45分钟美味指数:★★★★★*以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量

橙香小馒头  宝宝辅食食谱

  2.先将橙子揉软,然后剪开顶部,挖出果肉。*建议姐妹们先在橙子皮中捣碎果肉,以免过滤挤压的时候橙汁会飞溅出来。

橙香小馒头  宝宝辅食食谱

  3.然后过滤出55克的橙汁。*这里如果不用橙汁,可以替换成菠菜汁、胡萝卜汁,或者等量的牛奶、清水等等。

橙香小馒头  宝宝辅食食谱

  4.在橙汁中加入普通面粉、酵母、糖,将所有食材搅拌成絮状。*我这次做的是酸甜口味:的小馒头,所以少加了一点糖,如果家里有小月龄宝宝也可以不加。

橙香小馒头  宝宝辅食食谱

  5.接着揉成光滑的面团。

橙香小馒头  宝宝辅食食谱

  6.将面团擀成薄饼形状,再切分成等量的小方块形状。

橙香小馒头  宝宝辅食食谱

  7.盖上保鲜膜,在温暖的地方,将小馒头发酵至原来的两倍大。*发酵的时候一定要把面块分开,以免胀大后粘黏,我这次用的是先塑形再发酵的模式,这个食谱无论是先发酵还是后发酵都可以,你们怎么习惯操作就怎么来。*如果觉得静置发酵时间太久,可以借助烤箱和蒸锅的方式:如果用烤箱,发酵功能大概是四十度,一般1个小时左右恒温发酵。如果要放在笼屉上,需要在蒸锅中加入半锅40度左右的温水,盖上锅盖发酵。

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