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猪肉松的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-12-07 | 来源:潘@玲子

  怎么做猪肉松好吃?需要哪些食材?家常美食网「潘@玲子」老师为您提供猪肉松的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味猪肉松。

  工艺:煲,难度:初中水平,人数:3人份,口味:咸鲜味,准备时间:15分钟,烹饪时间:<数小时

  做猪肉松所需食材:

  主料:蒜头20粒,姜5片,葱4根

  辅料:油10克,盐2克,白糖5克,儿童酱油3勺

  教您猪肉松的家常做法,猪肉松怎么做好吃

  1.先将所需要的材料准备好;

猪肉松

  2.锅里加入少许油蒜姜爆香;

猪肉松

  3.倒入葱段炒至转色;

猪肉松

  4.加入白糖适量、盐少许、儿童酱油适量煮开;

猪肉松

  5.加入适量的水继续煮;

猪肉松

  6.加入适量的水继续煮;

猪肉松

  7.加入脊肉继续煮;

猪肉松

  8.煲1.5小时后水煮不没了,肉刚好软;

猪肉松

  9.用保鲜袋装1块煮熟的脊肉,用棍子拍烂;

猪肉松

  10.把所有的脊肉拍烂倒入厨师机;

猪肉松

  11.用厨师机K字浆棒搅拌成肉丝;

猪肉松

  12.把打好的肉丝放烤盘,烤箱90度烤20分钟,再倒入厨师机搅拌3分钟,连续烤3次,搅拌2次即可(烤肉松时要隔5分钟左右用筷子翻一下,使肉松烤得更加均匀。)

猪肉松

  猪肉松烹饪技巧

  盐,白糖和儿童酱油可以根据实际口味:来调整。