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香辣牙签肉的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-12-07 | 来源:林冰儿

  怎么做香辣牙签肉好吃?需要哪些食材?家常美食网「林冰儿」老师为您提供香辣牙签肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香辣牙签肉。

  工艺:炒,难度:初中水平,人数:2人份,口味:香辣味,准备时间:30分钟,烹饪时间:<15分钟

  做香辣牙签肉所需食材:

  主料:猪肉适量

  调料:食盐5克,酱油适量,姜2片,蒜2瓣,干辣椒适量,料酒适量,淀粉适量,胡椒粉适量,细香葱一小把,芝麻适量

  教您香辣牙签肉的家常做法,香辣牙签肉怎么做好吃

  1.瘦肉切成2cm长1cm厚的小肉块,加盐、姜蒜末、胡椒粉、料酒、淀粉拌匀腌制半小时

  2.将腌好的肉取出用牙签串上

  3.锅中油烧至七成热,下肉炸制

  4.炸至变色后捞出备用

  5.锅中留底油,下姜蒜和葱白段炒香

  6.加入干辣椒丝炒香

  7.加入炸好的牙签肉同炒

  8.加入熟白芝麻

  9.最后加入葱叶即可出锅

香辣牙签肉

香辣牙签肉