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面包版华夫饼的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-11-01 | 来源:茹絮

怎么做面包版华夫饼好吃?需要哪些食材?家常美食网「茹絮」老师为您提供面包版华夫饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味面包版华夫饼。

华夫饼有两种做法,有面糊版和面包版,面糊版虽然简单,但是口感没有面包版的有嚼劲,所以还是决定做个面包版的,而这个面包版的华夫饼,做法简单,口感也很好,不仅好吃还好看,特别深受女儿的喜爱,再加上面包版的华夫饼包着豆沙馅,甜而不腻,美味又健康

做面包版华夫饼所需食材:

高筋面粉150克,低筋面粉50克,全蛋液40克,牛奶80克,糖20克,盐2克,酵母2克,黄油20克,玉米油(刷模具)少许,

面包版华夫饼的做法步骤:

面包版华夫饼的做法图解1

步骤1:准备好材料

面包版华夫饼的做法图解2

步骤2:黄油提前隔水融化,再倒入厨师机桶中,加入全蛋液、牛奶、糖和盐对角放,再放入高筋面粉和低筋面粉,最后放入酵母

面包版华夫饼的做法图解3

步骤3:先启动1档揉至无干粉再转3档揉成光滑的面团,取出揉圆盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大左右

面包版华夫饼的做法图解4

步骤4:手指戳面团,不回缩不反弹即发酵成功

面包版华夫饼的做法图解5

步骤5:将面团取出揉匀后分成8份大小均匀的小面团

面包版华夫饼的做法图解6

步骤6:取一个面团按扁放入10克豆沙馅

面包版华夫饼的做法图解7

步骤7:再像包包子一样包起来后揉圆备用

面包版华夫饼的做法图解8

步骤8:三明治机预热1分钟

面包版华夫饼的做法图解9

步骤9:表面刷一遍薄薄的玉米油

面包版华夫饼的做法图解10

步骤10:放入饼坯

面包版华夫饼的做法图解11

步骤11:盖上盖子,加热约3分钟

面包版华夫饼的做法图解12

步骤12:烤至表面金黄色即可

面包版华夫饼的做法图解13

步骤13:成品图

面包版华夫饼的做法图解14

步骤14:图二