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日式白菊松饼舒芙蕾的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2019-10-16 | 来源:掌温烘焙

怎么做日式白菊松饼舒芙蕾好吃?需要哪些食材?家常美食网「掌温烘焙」老师为您提供日式白菊松饼舒芙蕾的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味日式白菊松饼舒芙蕾。

人如同干燥的天气一样需要滋养,再加之上班的忙碌,整日纠缠于各种电子屏中的眼睛亟待拯救~这个时候,最想要一味菊花清热去火,平肝明目一次火遍抖音的舒芙蕾做法让热衷法式的小伙伴们欢呼雀跃于是,一个疯狂的想法来了!把菊花加入舒芙蕾的味道会怎样呢?香浓蛋黄糊与打发蛋白霜的魔法膨胀变化呈现云朵般松软的甜蜜滋味轻盈口感中的触电绵密加入了杭白菊做味道调制独特,却又经典

做日式白菊松饼舒芙蕾所需食材:

产品配方,牛奶80g,杭白菊2g,鸡蛋4个,低筋面粉90g,糖60g,油20g,

日式白菊松饼舒芙蕾的做法步骤:

日式白菊松饼舒芙蕾的做法图解1

步骤1:制作流程牛奶加热至温热不沸腾时加入菊花盖上盖子小火焖煮5分钟。煮好后冷却备用

日式白菊松饼舒芙蕾的做法图解2

步骤2:

日式白菊松饼舒芙蕾的做法图解3

步骤3:

日式白菊松饼舒芙蕾的做法图解4

步骤4:蛋黄和蛋清分开。细砂糖分三次加入蛋清中,打发至纹路清晰有光泽感的蛋白霜,提起打蛋器有小小弯钩,状态接近硬性发泡。

日式白菊松饼舒芙蕾的做法图解5

步骤5:

日式白菊松饼舒芙蕾的做法图解6

步骤6:蛋黄内加入油搅拌均匀,再加入第1步冷却好的牛奶。

日式白菊松饼舒芙蕾的做法图解7

步骤7:

日式白菊松饼舒芙蕾的做法图解8

步骤8:

日式白菊松饼舒芙蕾的做法图解9

步骤9:面粉过筛加入步骤3中,搅拌均匀。

日式白菊松饼舒芙蕾的做法图解10

步骤10:

日式白菊松饼舒芙蕾的做法图解11

步骤11:

日式白菊松饼舒芙蕾的做法图解12

步骤12:取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中,翻拌均匀。

日式白菊松饼舒芙蕾的做法图解13

步骤13:拌匀后倒回到剩余的蛋白霜内,翻拌均匀。

日式白菊松饼舒芙蕾的做法图解14

步骤14:不沾锅烧热后倒入少许黄油晃匀转小火,挤出适量步骤6材料入锅中。

日式白菊松饼舒芙蕾的做法图解15

步骤15:

日式白菊松饼舒芙蕾的做法图解16

步骤16:盖上锅盖单面煎2~3分钟,翻面再盖上锅盖煎2~3分钟即可。

日式白菊松饼舒芙蕾的做法图解17

步骤17:

日式白菊松饼舒芙蕾的做法图解18

步骤18:煎好的松饼摆入盘中,筛上少许糖粉,加上打好的淡奶油水果即可。